Querciabella 2008
Italien. Att jag till denna dag inte besökt detta land, minus Sicilien, är för mig ett stort mysterium. Italien är ju Europas diamantgruva när det gäller viner. Här ifrån kommer så mycket gott att jag får samma känsla som ett barn som kastar sig i ett bollhav. Färg spelar mindre roll, det här är så j-la kul!
När ett ex fyllde år stiftade jag bekantskap med Querciabella för första gången. Han blev inte lika impad som jag blev och lika förälskad som jag blev av vinet, svalnade min kärlek för snubben. Det är en Chianti Classico, den ligger runt 200 spänn och kommer i spridda skurar till bolaget. Men det här får mig att dra på smilbanden.
95% Sangiovese och 5% Cabernet Sauvignon och vingården satte sin första Querciabella till världen 1974 och idag tillverkar man ca 16 000 lådor av denna gudagåva. Vingården är både ekologisk och biodynamisk certifierad och säga vad man vill om det där mumbo jumbo som biodynamisk kanske är, men vinmakarna gör jackpot varje gång. Jag har prövat 2006 och 2008, denna moderna Chianti får mitt hjärta att klappa lite extra. Balanserad syra, rika körsbärstoner tillsammans med en behaglig örtighet, lakritstoner och lite kakao. Sist jag hittade den på bolaget blev jag så till mig att jag av misstag rev ner några billiga halvflaskor på hyllan intill!
