Sista klippvinet
Hösten närmar sig. Om inte en brittsommar attackerar oss i andra hälften på augusti lär jag inte använda den här genialiska picknick-kompisen på ett tag.
Arkiv för Okategoriserat
En korg post-semester blues
Såhär ser det ut i korgen 2 dagar efter att verkligheten kickat igång och man har post-semester blues. Ska man välja en öl som påminner om rykande solsken och osande grillar som Sol, en läskande wit bier som klassikern Hoegaarden eller en hederlig och nästan alldaglig öl som Staropramen? Jag valde alla för att sedan ta beslutet hemma i bunkern.
Att jag fick visa leg, snart 34 jordsnurr som jag är, mildrade bluesen något.
Parmesansnittar
Hemma hos fina familjen Ismarker är man inte en vanlig gäst. Vanliga gäster får sitta och ta ett glas vin och varva ner. Jag är inte en vanlig gäst, när jag frågar om jag ska hjälpa till, så sätts jag i arbete. Det är visserligen ett sätt som jag tycker om att umgås, över ett glas vin med en kniv i näven för att hacka diverse tillbehör. A och jag är ett rätt bra team i köket, hon har mycket goda idér som vi sätter i verket.
Igår hade A gjort parmesanchips. Dessa skulle användas som grunden till två sorters snittar. I all enkelhet så fick den ena snitten en dutt gräddfil, rödlök och löjrom. Den andra gjorde vi en cocktailtomat- och basilikaröra som vi lade ovanpå procioto. Enkelt och supergott.
Orla Kiely muggar
Jag älskar Orla Kiely. En irländska som gör de coolaste grejerna. Jag vill ha allt hon gör, men gillar hennes Car Print bäst av allt hon gör. Jag gillar främst hennes väskor, är sugen på ett macbook case och några klänningar. Dessutom så gör hon ju även finfina köksartiklar. Något som definitivt skulle passa i mitt hem är de här muggarna. Kaffet kommer definitivt smaka lite bättre.
Ett 6-pack
Nya relationer. Ni vet såna där som gör att det pirrar i magen. När man är i början och det är så nytt att man inte vet om man ska säga att man är ihop, fast man hänger jämt, messar två triljoner gånger om dagen och till och med pussas offentligt. Man har typ bestämt sig för att vi nog i alla fall ska hänga tills vi inte längre vill det, men man är miljoner mil från att vilja flytta ihop och cirka en ziljon mil från att gänga sig och skaffa knott. Men man är ändå så pass seriös att man vill utsätta den andre för sin vänner. Ni vet stora pojk- eller flickvänstestet.
Där är jag nu. Med G. Ikväll skulle jag laga mat, för hans vänner. Jag kan laga mat. Jag fick panik på Vivo och ska göra…tacos. Tacos = panik! Dessutom behöver jag svalka mig innan horden kommer. Jag gick loss på ett 6-pack Brooklyn Lager. Går det åt pipsvängen har jag åtminstone några goda bärs att luta mig tillbaka med.
Ps. Tack till Maja (hjärta) för att du introducerade mig för G.
Dejlige København
Äntligen semester. Äntligen i Köpenhamn. Äntligen har Lea pluggat färdigt. Landade i den danska huvudstaden lagom till lunch, så vi drog till Robins jobb (Café Apropos) för att äta lunch. Det blev en burgare och en Hoegaarden. Burgaren smakade riktigt bra och en kall Hoegaarden är ju sällan fel när det är lite varm ute. Stället är schysst och har en stor uteservering och en okej cafémenu.
Efter lunchen åkte vi hem till dem i Nørrebro och dumpade min packning och funderade på vad vi ville göra. Vädret var inte tiptop, det ösregnade mellan solvarven. Vi cyklade till Nørrebro Bryghus – jag bekantade mig med ett öl från dem i våras – så vi smakade på lagern igen, samt deras weissbier. Det var fint och jag vill gärna gå dit igen, men stället de låg på kändes inte som det vi var på jakt efter. Vi var båda rätt trötta, så vi rörde oss till dit pulsen var lite högre, runt Blågårdsgade, men fortfarande i Nørrebro. Där tog vi en kebab och när vi satt där på snabbmatshaket så såg vi ett ställe rakt över gatan där man hade happy hour mellan 14-22. Stället hette Kassen, men såg ut som ett slitet studenthak utanför och inuti. Däremot skulle man verkligen inte skrämmas bort av det. Man fick 2 cocktails till priset av 1. För 65 dkr så fick vi alltså två mojitos. Lea som hade varit där tidigare visste vad vi skulle få, men gissa om jag tappade hakan när jag tog första sippen. Det här är utan tvekan den godaste mojito jag någonsin prövat. Nästan så bra att jag måste dit idag igen!
Sedan gick vi vidare och drog några pilsner på ett annat mycket trevligt ölkafé och min förälskelse för Köpenhamn är lite starkare än tidigare.
Ikväll ska vi till Relæ, en restaurang som har ett coolt rykte på en gata som ägs av Hell’s Angels. Jag ser fram emot dagens äventyr i denna fantastiska stad! Köpenhamn sätter sig verkligen på en stadig plats i mitt hjärta.
Barnsligt gott
Ibland så behöver det inte vara mer komplicerat än några kakor och en kaffe tillsammans med några goda vänner på ett par klippor vid Mälaren för att man ska tycka att livet är helt fantastiskt. Eftersom det var helt barskrapat bland rosévinerna så blir det klassikern Puycheric på en balkong vid Gullmarsplan hos G till aftonen, inte helt jäkla dumt det heller.
Kakor på klipporna i Gröndal med Lilla Essingen i bakgrunden…
The Cake Boss
Jag har insett att jag är mindre bra på att baka sötsaker. Jag säger alltid att jag ska göra en massa kakor och bullar, men det blir sällan gjort. Jag är mer en brödtjej.
På tv-kanalen TLC finns ett program som heter Cake Boss, den handlar om ett supercoolt bageri i Hoboken, New Jersey. Snubben, Buddy, som driver det är som en glad Gordon Ramsey i ljudvolymen och svär och gör bakverk som man bara kan drömma om att skapa själv. Har ni möjlighet, spana in honom och hans kreationer!
Buddy – vilken kille.
Finfrukost
Det här är vad jag kallar en bra start på dagen. Pannkakor, jordgubbar, kaffe och Mälarens blågröna stänk!